Seit 1953 gibt es die Bäckerei & Konditorei Neumann in der Ziegelstraße in Bautzen. Was mein Vater, Bäckermeister Paul Neumann, damals begann, führe ich nun seit 1994 fort. Wir sind ein Familienbetrieb durch und durch und sind uns über die Jahre als Bäckermeister mit Tradition selbst treu geblieben. Wir backen mit Natursauerteig; wir verwenden nur naturbelassene Zutaten aus der Region ohne Zusatzstoffe und verzichten auf Fertigmischungen und sonstige Chemie.

Schmecken Sie selbst den Unterschied und probieren Sie unser Schrotbrot, unsere Vollkornprodukte, Dinkelbrot, Rosinen-, Mandel- und Mohnstollen oder unseren Baumkuchen nach verschiedenen Rezepturen, wobei wir eine der wenigen Bäckereien sind, die den Baumkuchen noch auf traditionelle Art selbst herstellen.

Ihr